04
2022/04
分享
白沙溪“安化松針”上市啦
發(fā)布時間:
2022-04-04 16:33
來源:
白沙溪“安化松針”上市啦
歷史悠久·很經(jīng)典
“安化松針”,外形挺直、細(xì)秀、翠綠,形似松樹針葉。創(chuàng)制于1959年,針形綠茶之代表,作為國慶十周年獻(xiàn)禮茶品,敬獻(xiàn)給毛主席,主席非常喜愛,并稱贊“此茶好喝,要大力發(fā)展”。
生態(tài)優(yōu)然·好內(nèi)質(zhì)
安化峰巒疊嶂,溝壑縱橫,資水如絲帶纏繞著群山,云霧繚繞,松濤入耳,茶香浮動,優(yōu)異的自然生態(tài)環(huán)境,使安化松針內(nèi)質(zhì)天成。
精挑細(xì)選·針貴稀
白沙溪“安化松針”采摘自安化高山茶園,清明前一芽一葉初展的嫩芽葉為原料,每一根都精挑細(xì)選。
工藝獨特·追別致
“安化松針”采用傳統(tǒng)手工技藝,有其獨特的八道制作工序,特別是在爐上進(jìn)行手工搓條整形這道工序,“圓、緊、直”是基本標(biāo)準(zhǔn),一點不能散開,直得像根針。因此,安化松針傳統(tǒng)手工制作技藝被譽為“絕世武功”。
香氣馥郁、滋味甜醇·風(fēng)味佳
松針緊細(xì)直秀,葉芽鮮嫩。用90度左右開水進(jìn)行沖泡,俄頃,可見群針翻舞,萌芽吐翠,有如嫩葉松針。水凈茶鮮,香氣馥郁,滋味甜醇,風(fēng)味獨特,可謂松風(fēng)玉露一相逢,便勝卻人間無數(shù)。
安化松針以其制作精巧,品質(zhì)優(yōu)異受到無數(shù)茶人青睞,深受海內(nèi)外名人雅士廣泛關(guān)注和熱情贊頌,有詩贊:
詩一
芳叢產(chǎn)安化,云霧凝清華。
且見雪峰容,露止摘靈芽。
細(xì)妙塑成針,翠綠呈秀芽。
毫茸纖纖現(xiàn),潔白無疵瑕。
煮火泡玉葉,余香延幽遐。
敬奉外賓客,眾口皆稱佳。
詩二
清泉煮得沸騰騰,斟遍三巡香味濃;
寄語東瀛說茶道,有誰能及此松針。